Концепция и формат радиостанции — хорошая качественная российская музыка.

Плейлист постоянно обновляется и пополняется треками как молодых исполнителей, так и именитых звезд. Преимущество отдается стилям поп, поп-рок, хип-хоп, этника и соул, а для других жанров обязательно находятся места в тематических программах.

Кальян FM не только транслирует музыку, но и рассказывает о других областях культурного пространства — о кино, театре, изобразительном искусстве и так далее.

В гостях у Кальян FM уже были: Митя Фомин, Лигалайз, Александр Пушной, группа «На-На», Марина Черкунова, Сергей Губанов, Оксана Казакова, Дмитрий Колдун, Константин Легостаев, Александр Чача Иванов, Иван Демьян, Даниил Данилевский, Паша Руденко, Саша Project и многие другие.